IsCompleted 等待文件有数据且已写完 费时操作 放在子线程中执行 @param file 文件 @param start 需要传入 time.Now.Local()，用于兼容遍历的情况 @return true:已写完 false:外部程序阻塞或者文件不存在.

Lock 共享锁(支持多读)，非阻塞模式，获取失败直接返回错误.

LockBlock 共享锁，阻塞模式，获取不到时阻塞等待直至成功.

LockEx 独占锁(独占读和写)，非阻塞模式，获取失败直接返回错误.

LockExBlock 独占锁，阻塞模式，获取不到时阻塞等待直至成功.

Unlock 解锁.

UnlockAndClose 解锁并关闭文件.